Ricette tipiche

scones e red kite

Scones, delizia del tè pomeridiano

27 Dicembre 2018 0

Piccoli panini dolci o salati, originariamente cotti su pietra, tipici di Scozia, Irlanda e Inghilterra. L’origine del loro nome è incerta, secondo alcune scones è legato alla pietra del destino (Stone of Scone o Stone of Destiny)e mentre per altre fonti deriverebbe dal termine gaelico sgonn che vuol dire massa [Leggi tutto]

cornish pasty

Cornish pasty, la mezzaluna inglese

20 Dicembre 2018 0

Il cornish pasty, originario della Cornovaglia, è un piatto tipico della cucina inglese. Si distingue per la forma a mezzaluna e il bordo chiuso da piccole pieghe. La pasta, che può essere frolla o sfoglia, avvolge un ripieno di carne di vitello, patate, cipolle e rutabaga (radice simile alla rapa [Leggi tutto]

dorayaki

Dorayaki, il dolcetto preferito da Doraemon

25 Maggio 2016 4

Chi si ricorda di Doraemon? Lo strambo gattone robot proveniente dal futuro,protagonista di un manga (pubblicato dal 1969 al 1996) dal quale è tratta la nota serie animata andata in onda In Italia, per la prima volta, nel 1982 su Raidue. Due caratteristiche lo contraddistinguono: una tasca quadrimensionale (il gattopone) [Leggi tutto]

smacafàm ricetta tipica trentina

Smacafàm, piatto tipico trentino

14 Marzo 2016 0

Lo smacfàm, che letteralmente significa schiaccia fame, è un piatto tradizionale della cucina trentina. Solitamente lo si prepara nel periodo di carnevale, ma va bene anche per tutto il resto dell’anno. Il Trentino è per me sinonimo di montagna, natura e splendidi paesaggi. Ho sempre avuto una passione per questa [Leggi tutto]

Panissa fritta

28 Settembre 2013 2

Qualche mese fa ho organizzato una cena a base di pizza, con un bel gruppo di amici, con la scusa di utilizzare le farine ricevute grazie alla collaborazione con l’azienda Molino Chiavazza. Mentre la mia amica impastava e preparava (si, invito gente e faccio preparare loro le cose da mangiare, [Leggi tutto]

Ultimi post

alchechengi

Alchechengi, il frutto esotico dalle tante proprietà

18 Febbraio 2021 0

L’alchechengi (noto anche come fisalis, amazzonina, cipolla del Capo o capesanta inglese) è il frutto del Physalis alkekengi, specie appartenente alla famiglia delle Solanaceae originaria dell’Asia, oggi coltivata un po’ in tutto il mondo. Produce piccoli frutti sferici di colore arancione o giallo, racchiusi in una specie di calice, dal [Leggi tutto]

set-borsa-termica-borraccia-termica-rossa-500-ml-scaldavivande-amarillo-inox-plus-3-posate

I vantaggi di un porta pranzo termico

20 Gennaio 2021 1

Dalle vecchie schiscette ai portavivande moderni. Pranzare in ufficio, o in qualsiasi altro luogo, è sempre più cool. Portare il pranzo sul posto di lavoro è diventata una consuetudine per molte persone. I motivi sono molteplici e di varia natura.  Consumare un pasto sano ed equilibrato è l’esigenza principale, soprattutto [Leggi tutto]

Librandi Asylia rosso

Librandi Asylia rosso di Calabria

7 Marzo 2019 0

Un legame profondo unisce la famiglia Librandi alla terra. Viticoltori da generazioni fanno delle tradizioni, e delle regole seguiti dai loro avi nella produzione di vino, una priorità. Anche per questo Librandi resta un’azienda a gestione familiare pur avendo una produzione considerevole in termini di bottiglie destinate alla distribuzione regionale [Leggi tutto]

scones e red kite

Scones, delizia del tè pomeridiano

27 Dicembre 2018 0

Piccoli panini dolci o salati, originariamente cotti su pietra, tipici di Scozia, Irlanda e Inghilterra. L’origine del loro nome è incerta, secondo alcune scones è legato alla pietra del destino (Stone of Scone o Stone of Destiny)e mentre per altre fonti deriverebbe dal termine gaelico sgonn che vuol dire massa [Leggi tutto]

cornish pasty

Cornish pasty, la mezzaluna inglese

20 Dicembre 2018 0

Il cornish pasty, originario della Cornovaglia, è un piatto tipico della cucina inglese. Si distingue per la forma a mezzaluna e il bordo chiuso da piccole pieghe. La pasta, che può essere frolla o sfoglia, avvolge un ripieno di carne di vitello, patate, cipolle e rutabaga (radice simile alla rapa [Leggi tutto]

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