
Pasta fredda a modo mio
Ingredienti per quattro persone (circa)500 gr di pasta corta; 500 gr di pomodorini; 2 bastoncini di cuore di palma; 150 gr (ca) di ricotta di soia; 1/2 spicchi d’aglio; olio qb; sale qb; basilico qb. Per la ricotta di soia: 200 ml di latte di soia al naturale; 2/3 cucchiai [Leggi tutto]