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Lonza di maiale con miele e mosto d’aceto Guerzoni

30 Gennaio 2014 Andrea Murales 3

Giusto qualche giorno prima della partenza per le vacanze di Natale mi arriva quanto richiesto con l’ultima collaborazione. Si tratta di due bottigliette da 100 ml d’aceto, prodotto dalla Guerzoni, più precisamente Aceto Balsamico di Modena Bronzo Bio Demeter e Condimento con Aceto Balsamico di Modena igp Bronzo. Dovendo partecipare al [Leggi tutto]

Frozen yogurt e fragole

25 Gennaio 2014 Andrea Murales 3

L’altro giorno spulciavo le vecchie foto di ricette, molte delle quali mai pubblicate per la mia solita, maledetta, pigrizia. Piccola pausa per controllare la casella di posta e scopro di aver ricevuto una email da Cristina per una eventuale collaborazione. Oltre agli apprezzamenti di rito mi colpisce, facendomi sorridere, la [Leggi tutto]

ragù capocollo e salsiccia

Ragù di capocollo e salsiccia

14 Gennaio 2014 Andrea Murales 3

Dopo aver passato le festività natalizie in Calabria è ora di rientrare a casa, con quel pizzico di tristezza che accompagna chi è conscio di dover tornare alla solita routine. Fortunatamente a mitigare il tutto ci pensano “aiuti umanitari“, derrate alimentari buone, genuine, ma soprattutto tipiche della mia terra. Inutile dire che [Leggi tutto]