Gnocchi nduja e gorgonzola

31 Maggio 2015 Andrea Murales 0

Avevo sentito parlare di questa ricetta dai miei genitori perché l’avevano assaggiata parecchi mesi or sono in un ristorante a Catanzaro. Inutile dire che mi ha colpito e l’idea di farla mi è rimbalzata in testa per parecchio tempo. Ho sempre rimandato perché volevo proporla a una mia cara amica [Leggi tutto]

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Pancia piatta, yogurt per conquistarla

25 Maggio 2015 Redazione 0

Il gonfiore addominale è tra i fastidi ricorrenti in caso di eccessi alimentari. Pancia gonfia, stipsi e diarrea possono essere superati facendo attenzione all’alimentazione. Una dieta ricca di frutta e verdura, adottare uno stile di vita sano e poco stressante, fare esercizio fisico sono tutti atteggiamenti che aiutano a migliorare la salute. [Leggi tutto]

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Pasta e fagioli con finocchio selvatico

8 Maggio 2015 Andrea Murales 0

La ricetta che vado a proporre ha come base un abbinamento tipico nella tradizione culinaria calabrese: fagioli e finocchio selvatico. Pur non apprezzando i fagioli l’ho trovato interessante perché si presta a molteplici usi. Come primo piatto se abbinato a pasta fatta in casa o come seconda portata. L’idea di [Leggi tutto]