campari soda

Campari soda, aperitivo intramontabile

19 aprile 2018 Andrea Murales 0

Nella Milano da bere l’abitudine di consumare un aperitivo ha origini lontane. Fin dagli anni venti la gente si incontrava nei bar più noti della città per discutere di arte, cultura o di politica, tra questi uno dei più conosciuti era il bar Campari. Nato dall’idea del geniale barman e [Leggi tutto]

vecchio amaro del capo

Vecchio Amaro del Capo, liquore d’erbe

10 aprile 2017 Andrea Murales 0

Vecchio Amaro del Capo, il distillato di erbe diventato simbolo di una intera regione. Prodotto dall’azienda Caffo in Calabria, a Capo Vaticano. Un liquore nato da una vecchissima ricetta rielaborata e migliorata nel corso degli anni fino a diventare quella definitiva. Un insieme di erbe, frutta e radici rigorosamente coltivate [Leggi tutto]

Coca Buton

Coca Buton, elisir d’erbe

22 febbraio 2016 Andrea Murales 0

Erano anni che non mi capitava di bere un Coca Buton, trovarlo su Amazon mi ha quasi emozionato e non ho potuto resistere. Sono tornato indietro nel tempo, al periodo dei 18/20 anni, quando gli amici più grandi parlavano di questo liquore descrivendolo come una bevanda portentosa, capace di “sballare” [Leggi tutto]

clementinello

Liquore con le clementine di Calabria

27 gennaio 2015 Andrea Murales 2

Clementinello è la nuova versione del limoncello. Realizzato con le gustose clementine di Calabria, seguendo le rigide metodologie dello Slow Food. Come spesso accade a casa mia arrivano quelli che chiamo “aiuti umanitari”, roba buona Made in Calabria. Tra questi c’è una busta piena di clementine, i mandarini senza semi e [Leggi tutto]

Southern Comfort, il vero conforto sudista

31 dicembre 2011 Andrea Murales 0

Nel 1874 Martin Wilkes Heron, un barman di New Orleans in Lousiana, forse per voglia di sperimentare o per una intuizione geniale provò a far macerare delle pesche nel whiskey aggiungendo delle spezie per renderlo più carico di aromi. Il risultato fu talmente inaspettato da entusiasmarlo e cominciare una produzione [Leggi tutto]