Peacemaker, scotch ale di Buskers Beer

23 luglio 2016 Andrea Murales 0

Peacemaker è una Scotch Ale, in pieno stile inglese, prodotta dalla beer firm italiana Buskers Beer. Una volta versata la prima cosa che si nota è la schiuma che tende a riempire il bicchiere, densa e persistente al punto da costringermi ad attendere qualche minuto prima di poter versare altra [Leggi tutto]

chimay rossa

Chimay rossa in versione Première

31 maggio 2016 Andrea Murales 0

La Chimay è tra le birre trappiste più note, prodotta fin dal lontano 1862 nell’abbazia di Notre-Dame de Scourmont di Chimay, in Vallonia. Grazie al lavoro di padre Théodore, dal secondo dopoguerra si ebbe un aumento della produzione (sempre nel pieno rispetto della ricetta originale dei monaci trappisti e delle [Leggi tutto]

Bastards, la lager bionda dei Motorhead

Bastards la birra dei Motorhead

8 giugno 2015 Andrea Murales 0

Bastards è una birra per gli amanti del Rock ‘n Roll di qualsiasi età. Da bere con la carne, la pizza e i compagnia gli amici. Così viene presentata la lager bionda “prodotta” dai Motorhead, ma sarà realmente così? Dopo la birra degli Iron Maiden eccovi quella dei Motorhead, acquistata [Leggi tutto]

Bastola Flea: la rossa artigianale

15 aprile 2015 Andrea Murales 0

Bastola Flea è la birra artigianale prodotta dall’azienda di Gualdo Tadino, una rossa che lascia il segno come il personaggio a cui si ispira. “Strega e fattucchiera e lamìa e genio malefico ed anima affatto persa. Aborrita da tutti; amata veracemente da nessuno, temuta da molti”:  la Bastola è il personaggio attorno [Leggi tutto]

Birra Flea Costanza, artigianale umbra

Birra Flea Costanza, bionda artigianale umbra

30 marzo 2015 Andrea Murales 0

Rieccomi a parlare di un’azienda italiana che produce birre artigianali, il birrificio Flea di Gualdo Tadino. Ho avuto modo di assaggiare più di un loro prodotto, ma per la prima recensione ho scelto una classica bionda. BIRRA FLEA COSTANZA Costanza d’ Altavilla, la “gran Costanza” celebrata da Dante, colei “che [Leggi tutto]

trooper iron maiden

Trooper, la birra degli Iron Maiden

15 febbraio 2015 Andrea Murales 1

Trooper è la birra creata dagli Iron Maiden. Una Golden Ale in pieno stile inglese, prodotta dal birrificio Robinsons seguendo le direttive di Bruce Dickinson. Bruce Dickinson è una macchina da guerra e non solo sul palco. Lo conosciamo come storico vocalist degli Iron Maiden e appassionato di volo, ma [Leggi tutto]

La Meraviglia, biondadoppio malto artigianale

La Meraviglia, birra artigianale doppio malto

17 novembre 2014 Andrea Murales 0

La Meraviglia, bionda doppio malto prodotta in Umbria, è una delle tante birre artigianali apparse sul mercato italiano. Contrariamente al suo nome non sorprende, tutt’altro. La Meraviglia: chiara, doppio malto e artigianale La prima sorsata mi ha lasciato interdetto, la gradazione alcolica sembra molto più forte nonostante sia di soli [Leggi tutto]

affligem bionda d'abbazia

Affligem blond, belga d’Abbazia

4 settembre 2014 Andrea Murales 0

Il Belgio è uno dei più grandi produttori europei di birra. Quanto esce dalle sue cantine si divide equamente tra artigianali, d’abbazia e birre “istituzionali” (da ricondurre a grandi marchi distributivi). L’elevato numero di bottiglie prodotte va ad arricchire enoteche, pub e soprattutto supermercati ed è proprio in uno di [Leggi tutto]

collesi imperiale

Collesi Imperiale bionda

14 giugno 2014 Andrea Murales 0

Con questa birra Tenute Collesi prova a imporsi sul mercato italiano e ci riesce alla grande. Merito di un prodotto di qualità, capace di distinguersi fra le tante marche concorrenti. L’azienda marchigiana mi ha fatto un grande regalo dandomi l’opportunità di assaggiare le sue birre migliori. Tra queste c’è quella [Leggi tutto]

Tenute Collesi, bionda artigianale Triplo Malto

17 aprile 2014 Andrea Murales 3

Il piacere della collaborazione con un’azienda che produce birra mista alla curiosità nel provare quelle artigianali. Ecco perché ho accantonato l’idea di realizzare qualche ricetta particolare dedicandomi alla pura e semplice degustazione anche se dopo il secondo bicchiere ho preferito farmi un panino. Ho stappato la birra più vicina ai [Leggi tutto]