marmellata di peperoncino

Marmellata di Peperoncino

8 Maggio 2010 Andrea Murales 2

A settembre, al rientro dalle vacanze in terra natia, ho portato con me quasi due chili di peperoncino. Dopo averne congelati un po’ mi è subito sorto il quesito: che farne del restante? La mia cucina è invasa dal peperoncino in tutte le forme possibili (sott’olio, secco, in polvere, fresco) [Leggi tutto]