Piccoli panini dolci o salati, originariamente cotti su pietra, tipici di Scozia, Irlanda e Inghilterra. L’origine del loro nome è incerta, secondo alcune scones è legato alla pietra del destino (Stone of Scone o Stone of Destiny)e mentre per altre fonti deriverebbe dal termine gaelico sgonn che vuol dire massa [Leggi tutto]
Chi si ricorda di Doraemon? Lo strambo gattone robot proveniente dal futuro,protagonista di un manga (pubblicato dal 1969 al 1996) dal quale è tratta la nota serie animata andata in onda In Italia, per la prima volta, nel 1982 su Raidue. Due caratteristiche lo contraddistinguono: una tasca quadrimensionale (il gattopone) [Leggi tutto]
TokyoTreat, una box piena di japanese candy dal design colorato, legato al mondo delle anime e dei manga. Dolci sapori, sfiziosi snack e tante simpatiche sorprese Sono cresciuto con i mitici cartoni animati degli anni 80 e successivamente le letture di una moltitudine di manga (praticamente il 90% dei fumetti [Leggi tutto]
A ottobre ho passato una settimana in Calabria e tra le tante cose buone che ho mangiato una mi ha rallegrato particolarmente: l’uva fragola. Non l’assaggiavo da anni, avevo proprio rimosso la sua esistenza. Ovviamente una volta tornato a Roma sono corso al mercato per comprala, esagerando con le quantità [Leggi tutto]
Un tuffo al cuore, un tornare indietro nel tempo, quando penso alle Galatine. Mi ricordano le visite ad alcuni parenti e gli immancabili contenitori di vetro o cristallo, posti sul tavolino del salotto, pieni di caramelle dalle tante forme, colori e gusti. Le Galatine non mancavano mai ed è così [Leggi tutto]
Un paio di settimane fa ho “partecipato” a un weekend gastronomico a casa di due mie amiche. Ci riuniamo spesso per cucinare e mangiare, è una passione comune, e molte volte è la scusa per fare esperimenti. Questa volta oltre alle classiche pizze (preparate assieme anche molto tempo fa e ne ho [Leggi tutto]
Succede che ti regalano due chili di prugne chiare, particolarmente aspre e ti chiedi: cosa ne farò? La risposta più ovvia mi è sembrata: “una bella marmellata”. Anzi no, perché: Anche se nella consuetudine si usa il termine marmellata per tutte le creme cotte a base di frutta, una direttiva [Leggi tutto]
Mancano pochi giorni al fischio d’inizio del campionato del mondo di calcio e ad appassionare ulteriormente i tifosi della Nazionale ci penseranno i social network, con un evento sfizioso. La Nazionale di calcio vola in Brasile e si accende la fiamma del tifo. Messe da parte le amichevoli si passa [Leggi tutto]
Ieri sera dopo aver letto la squisita ricetta sulla Crostata di fragole e ricotta ricoperta con cuori di frolla vengo contattato dall’autrice, conosciuta tramite Facebook, che mi ringrazia per il commento e per averla apprezzata. E dire che pensava di non pubblicare niente avendo qualche perplessità sulle foto da inserire. Da [Leggi tutto]
L’altro giorno spulciavo le vecchie foto di ricette, molte delle quali mai pubblicate per la mia solita, maledetta, pigrizia. Piccola pausa per controllare la casella di posta e scopro di aver ricevuto una email da Cristina per una eventuale collaborazione. Oltre agli apprezzamenti di rito mi colpisce, facendomi sorridere, la [Leggi tutto]
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