Naga Jolokia, il peperoncino più piccante al mondo

5 aprile 2015 Andrea Murales 1

Dalle colline dell’Assam (India) alle nostre tavole per raccontare sapori e leggende di terre sconosciute Ho sempre amato il peperoncino e i sapori piccanti, eppure mi tocca ammettere una buona dose di ignoranza in materia. Nel senso di non aver mai allargato le conoscenze su questa spezia meravigliosa, restando (forse [Leggi tutto]