Focaccia fiato pesante

INGREDIENTI
una cipolla rossa, una ventina di grammi di gorgonzola, due fette di prosciutto cotto.
Pasta pronta per pizze.

Con il robot da cucina sminuzzate per bene la cipolla e versatela in un padellino con dell’olio bollente. Lasciate soffriggere per cinque/dieci minuti, aggiungendo un pò d’acqua per non far bruciare il tutto.

A fine cottura mettere il gorgonzola.

Stendete la pasta pronta e versate il composto ottenuto, spolverate con del peperoncino in polvere e coprite con le due fette di prosciutto cotto.

Informare per circa dieci minuti in forno già caldo, a 220°.

Accompagnare con una buona birra chiara dalla bassa gradazione alcolica.


Comments

comments

About Andrea Murales 153 Articles
Mi occupo di grafica e web design da un decennio. Da un paio di anni mi sono avvicinato al mondo della scrittura online, come web writer e content editor. Mi reputo fortunato per aver trasformato in lavoro due grandi passioni.

Be the first to comment

Leave a Reply

L'indirizzo email non sarà pubblicato.


*


Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.