Bocconcini di bufala al vino rosso

3 gennaio 2012 Andrea Murales 1

Ingredienti400 gr di bocconcini di bufala.Uno spicchio d’aglio.Alloro.Un rametto di rosmarino.Pepe nero quanto basta.2 bicchieri di vino rosso. Utensili: casseruola, padella antiaderente, tagliere e coltello. Tempo di realizzazione e cottura: 1 ora di marinatura + 20 minuti di cottura. Preparazione.Mettete in una casseruola, alta e stretta, la carne, l’aglio, l’alloro, [Leggi tutto]