Gnocchi nduja e gorgonzola

31 maggio 2015 Andrea Murales 0

Avevo sentito parlare di questa ricetta dai miei genitori perché l’avevano assaggiata parecchi mesi or sono in un ristorante a Catanzaro. Inutile dire che mi ha colpito e l’idea di farla mi è rimbalzata in testa per parecchio tempo. Ho sempre rimandato perché volevo proporla a una mia cara amica [Leggi tutto]

Gnocchetti sardi in salsa rosa

15 giugno 2013 Andrea Murales 8

Belle le cene di lavoro quando sono il pretesto per mangiare e bere senza problemi. È quanto successo ieri con il mio amico Antonio, con la scusa di discutere del suo nuovo progetto. Visto che anche lui è un calabrese che ama i sapori forti e il buon vino rosso, [Leggi tutto]