Zuppa di legumi e cereali
INGREDIENTI 1 carota 1 patata 1 cipolla bianca 50 g di fagioli secchi ammollati 1 litro di brodo vegetale 2 cucchiai d’olio extravergine di oliva 2 spicchi d’aglio 50 g di piselli surgelati sale pepe 1 pugno di farro 1 pugno d’orzo spezie miste (erba cipollina,prezzemolo,timo,origano) PREPARAZIONE 1 giorno prima [Leggi tutto]